Манифестација се организује уз подршку Удружења узгајивача оваца „Пасторул Црисана“ Арад и других организација узгајивача оваца у Румунији, и део је кампање за промоцију румунских производа. Свечано ће га отворити ресорни министар Петре Даеа.

„Желимо да скренемо пажњу Букурештанима, и не само, на шарм једног од најстаријих занимања румунског народа, сточарства. Пољопривредници из округа Алба, Арад, Ботошани, Брашов, Дамбовица, Горј, Харгхита, Неамт, Олт, Сибиу, Валцеа реконструишу један од путева којима су пастири путовали стотинама година уназад, крећући се на стотине километара дуж Карпатских планина, заустављајући се усред Букурешта, у дворишту МАДР-а, са тоболац пун прича и посластица из штале“, кажу организатори.

Посетиоце дочекују традиционални производи од овчијег меса и млека, као што су скута, скута, свежа или одлежана овчија телемеа, сир у природној мембрани, сир, шлаг, кајмак, козја телемеа, свежа или димљена овчија пастрама, кобасице, ситне , овчетина чорба, овчетина чорба.

Атракција вашара је казан у коме се спрема овчија чорба.

Истовремено, потрошачи овде могу пронаћи и вина винарије Лучаци и Истраживачко-развојне станице за виноградарство и винарство Блај.
Удружење произвођача Телемеа из Сибиуа нуди посетиоцима један од 10 румунских производа. Неће недостајати поврћа и воћа из Олта, Дамбовице и Вранце. Присутни су и пецива Цозонацул Домнесц из Ботошана, као и џемови, џемови, конзерве, суво воће.

Може се купити и одећа од овчије коже.

Наступиће Ансамбл Недеиа, солиста Роберт Тарнавеану, група гитариста „Замбете си ацордури“ из општине Саду, округ Сибиу.

Сајам ће бити отворен у петак, суботу и недељу од 9.00 до 19.00 часова.