Многе домаћице се суочавају са чињеницом да се понекад палачинке залепе за тигањ док се прже.

Са правим рецептом и висококвалитетним тигањем, ова ситуација не би требало да настане.

Због тога је вредно сазнати који недостаци узрокују да се палачинке залепе за тигањ.

Истичу се следеће тачке

Баланс производа је поремећен

Приликом припреме палачинки, важно је да се придржавате рецепта, тако да састојке који се налазе у тесту не треба мерити „на око“.

Најбоље је набавити мерну кашику и кулинарску вагу.

На крају крајева, вишак или недостатак састојака погоршава квалитет палачинки.

Јаја и сода

Неки људи кувају палачинке без јаја, што доводи до овог проблема. Важно је да овај производ уврстите у састојке ако желите да добијете висококвалитетне палачинке.

Али са содом треба бити опрезан.

Управо због велике количине овог производа морате да се носите са проблемом да се поцепане палачинке залепе за тигањ.

Тигањ

Сви знају да се укусне палачинке кувају у тигању од ливеног гвожђа. Међутим, чак ни висококвалитетни прибор не може гарантовати да се палачинке неће залепити.

Чињеница је да температура посуђа игра важну улогу.

Пре свега, домаћице треба да га правилно загреју.